MRS肉湯 MRS Broth

更新時間：2021-12-02

簡要描述：

MRS肉湯
英文名稱： MRS Broth
產(chǎn)品貨號： HB0384-1
產(chǎn)品規(guī)格： 250g
產(chǎn)品價格： 280元
保質(zhì)期：三年
產(chǎn)品用途：用于食品中乳酸菌的選擇性增菌培養(yǎng)

用途:用于食品中乳酸菌的選擇性增菌培養(yǎng)。

成分(g/L):

檢驗(yàn)原理：

蛋白胨、牛肉粉、酵母粉提供氮源、維生素、生長因子;葡萄糖為可發(fā)酵糖類;磷酸氫二鉀為酸堿緩沖劑;檸檬酸氫二銨、硫酸鎂、硫酸錳、吐溫-80 和乙酸鈉為培養(yǎng)各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌并中和細(xì)胞毒性物質(zhì)，為乳酸菌提供一個良好的生長環(huán)境。

用法：稱取本品 52.4g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,118℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。

MRS肉湯的微生物質(zhì)控結(jié)果：

MRS肉湯微生物靈敏度試驗(yàn): 按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株，放置36±1℃需氧培養(yǎng)48±2小時。

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