用途:用于沙門氏菌選擇性分離培養(yǎng)。
成分(g/L)
蛋白胨 | 10.0 |
牛肉浸粉 | 5.0 |
硫酸亞鐵 | 0.3 |
亞硫酸鈉 | 6.0 |
磷酸氫二鈉 | 4.0 |
葡萄糖 | 5.0 |
煌綠 | 0.025 |
檸檬酸鉍銨 | 2.0 |
瓊脂 | 18.0 |
pH值7.5±0.2 | 25℃ |
檢驗(yàn)原理:
蛋白胨、牛肉粉在培養(yǎng)基中作為基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì),為細(xì)菌生長提供所需的氮源、碳源、維生素及一些礦物質(zhì)等元素;葡萄糖可作為細(xì)菌生長代謝所需的能量物質(zhì);磷酸鹽對培養(yǎng)環(huán)境pH 值起到緩沖作用。煌綠和亞硫酸鈉能抑制大腸桿菌、變形桿菌和革蘭氏陽性菌的生長,但對傷寒、副傷寒等沙門氏菌的生長沒有影響。傷寒沙門氏菌及其他沙門氏菌能利用葡萄糖,將亞硫酸鹽還原成硫化物并與硫酸亞鐵反應(yīng)使得菌落呈黑色,此外還可把鉍離子還原成金屬鉍,使菌落呈現(xiàn)金屬光澤,從而使沙門氏菌得到分離。
用法:
稱取本品50.3g,加入1000ml蒸餾水中,加熱煮沸至完-全溶解,冷至48℃±2℃,搖勻,傾入無菌平皿,備用。勿過度加熱,無需高壓滅菌。保存于黑暗處,48小時(shí)內(nèi)使用。
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